А я сделала вкуснятинку^^
Банановые кексы!)) Всего получилось 10 шт.
А ещё я поняла, что лучше воздержаться от поедания шоколадной глазури ложками>< Но было вкусно!!^^"""
Рецепт:Рецепт:
Состав:
2 крупных спелых банана
2 яйца
100 г сливочного масла
1/2 ч л соли
150 г сахара
2 ч л разрыхлителя
220 г муки
Духовку разогреть до 180С (до 160С с конвекцией).
Мякоть бананов размять вилкой в пюре. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца и бананы, перемешать. Добавить муку, разрыхлитель, соль, вымешать тесто. Разложить по формочкам.
Выпекать минут 20, готовность проверить деревянной палочкой. (я держала около 40 минут, в принципе можно смотреть по мере готовности)
Глазурь:
50 гр. сливочного масла, 3 стол.ложки сахарной пудры или просто сахара, 1 стол.ложка молока, 2 стол.ложки какао.
Масло растворить на медленном огне, слегка охладить. Мешать, добавляя в указанном порядке ингредиенты, пока не образуется густая однородная масса. В последнюю очередь добавлять какао. Глазурь получается как на песочном пирожном "Полоска".